| Matin | Midi |
Soir |
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- un verre d'eau - thé ou café ou tisane sans
sucre - 30 g de pain complet ou de céréales simples - un
yaourt blanc nature sans sure ou un bol de lait 1/2 écrémé
un jus de fruit frais | -
une tranche de melon avec de la menthe fraîche - 150 g. de blanc de
poulet cuit avec du citron et du curry - 200 g. de haricots verts - 50
g. de fromage allégé à 20% |
- salade de mâche et tomates - omelette aux fines
herbes - 1 ou 2 yaourts |
| Mardi | | |
| - un verre
d'eau - thé ou café ou tisane sans sucre - 2 biscottes complètes
avec une cuillère à café de margarine allégée
- 2 petit-suisses à 20% |
- 150 g. de rosbif - 200 g. de courgettes ou brocolis
- 30 g. de pain | -
poireaux ou fonds d'artichauts vinaigrette - 150 g. de pintade au four
- 200 g. d'endives vapeur 1 pomme |
|
Mercredi | | |
| - un verre
d'eau - thé ou café ou tisane sans sucre - 30 g. de pain
complet - une compote sans sucre - 150 g. de fromage blanc à 20% |
- radis nature - 200 g. de saumon cuit en papillote avec
citron, 1/2 cuillère de crème fraîche allégée,
sel et poivre sur de l'oseille coupée - 150 g. de fraise ou de fromage
blanc à 20% | -
2 tranches de jambon ou de dinde fumée - 100 g. de pâtes
- formage allégé dur à 20% |
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Jeudi | | |
| - un verre
d'eau - thé ou café ou tisane sans sucre - 2 tranches de
pain de seigle avec margarine allégée - 2 petits-suisses à
20% | - salade
fraîcheur (céleri, pamplemousse, radis, champignons) -150 g.
de râble de lapin au four - 2 pommes vapeur |
- darne de saumon cuite au four avec tomates, câpres et
citron - 200 g. de choux-fleur - compote de fruits sans sucre - 1/2
mangue |
| Vendredi | | |
| - un jus de
citron et de pamplemousse - 2 ufs coque avec des mouillettes de poulet
- 2 petits-suisses à 20% - 30 g. de pain |
- 120 g. de crevettes décortiquées au curry sur
un lit de feuilles de salade - limandes en papillotes de chou - 2 tranches
d'ananas frais | -
concombre au yaourt - escalope de dinde aux épinards - fromage
blanc ou 2 petits-suisses à 20% |
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Samedi | | |
| - un verre
d'eau - thé ou café ou tisane sans sucre - 2 biscottes complètes
avec 2 portions de fromage allégé à 20% - un jus de citron
et de pamplemousse | -
150 g. de rôti de porc dans le filet - 200 g. de lentilles sans lard
- un yaourt | -
moules marinières - crudités (sauf avocat) - une pomme cuite
au four sans sucre |
| Dimanche | | |
| - un jus de
citron et de pamplemousse - thé ou café ou tisane - pain
complet avec margarine allégée - 2 petits-suisses |
- asperges vinaigrette - 150 g. de gigot maigre - 200
g. de haricots verts-champignons - fromage blanc à 20% - 2 kiwis |
- 150 g. de colin froid avec vinaigrette - une salade |
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